NOSSA CULINÁRIA DE TERROIR
A gastronomia do Spa do Vinho é um capítulo à parte dentro deste complexo de enoturismo. Acreditamos que a um hotel dedicado ao vinho, cumpre oferecer cardápios que possibilitem uma ampla gama de harmonizações. Ao longo destes 13 anos de operação, grandes chefes como Philippe Remondeau, Fabrice Lenude, Fábio Lima e Felipe Pinelli já assinaram a gastronomia do Spa do Vinho.
LEOPOLDINA RESTAURANTE
Menu Autoral
LEOPOLDINA RESTAURANTE
Menu Autoral
O Leopoldina Restaurante é um elegante espaço gastronômico com serviço à francesa, regido com maestria com uma cozinha autoral.
No Leopoldina Restaurante oferecemos menus autorais, harmonizados com maravilhosos vinhos brasileiros.
Noites de Fondue
De quinta-feira a segunda-feira não perca a oportunidade de se deliciar com nosso fondue de queijos da Serra Gaúcha, com diversos acompanhamentos e opção de serviço completo, incluindo filés grelhados e fondue de chocolate para a sobremesa.
Fechado para atendimento nos Domingos
BISTRÔ CULINÁRIA DE TERROIR
Com serviço à francesa, o agradável Bistrô Culinária de Terroir oferece pratos da cozinha internacional reinterpretados com os melhores produtos da nossa região.
É a expressão do terroir do Vale dos Vinhedos em um confortável ambiente dotado de ampla lareira e uma belíssima Louçaria dedicada a pequenos grupos.
Feijoadíssima
Todos os sábados você pode degustar a tradicional feijoada brasileira em duas versões: A Feijoada do litoral, com feijão preto e carnes salgadas, e a Feijoada do Interior, com feijão vermelho e carnes defumadas. O serviço é realizado em Chef Station e oferece saborosos acompanhamentos como aipim frito, couve à mineira, bananinhas à milanesa e farofa de bacon. Para fechar com chave de ouro este farto almoço, escolha quantos doces caseiros quiser na Confeitaria do Bistrô.
ESPLANADA GAÚCHA
Este é um dos ambientes mais procurados do Spa do Vinho pela autêntica experiência de enoturismo que proporciona ao visitante
Há Sunsets e parrillas , na Esplanada Gaúcha, com vista panorâmica para o Vale dos Vinhedos.
Sunset & Harmonização do Por do Sol
Na Esplanada Gaúcha é possível desfrutar de uma magnífica vista panorâmica do Vale dos Vinhedos entre lareiras ao ar livre, enquanto se vivencia a Harmonização do Por do Sol, oferecida todo final de tarde.
Parrillas
Saboreie as inigualáveis carnes gaúchas e cortes de Angus nas Parrillas que são servidas de terça-feira a sábado das 19h30 às 22h.
Aos Domingos Parrilla é servida das 12h30 às 15h.
GASTROBAR
O GastroBar está localizado ao ar livre, dentro das áreas de piscinas do Terroir Bem-Estar, no complexo vinoterápcio Vino.Spa. Com um elegante menu de pratos leves e saudáveis, este ambiente completa a experiência de saúde e relaxamento de nossos hóspedes e spasianos.
ENOTECA VINO.LIBRIS
Todos os restaurantes do Spa do Vinho são abertos ao público e atendem sob reservas ou por ordem de chegada.
Para reservas em nossos restaurantes por gentileza contate nosso Conciérge pelo WhatsApp +55 54 99147-3372 ou pelo e-mail [email protected]
