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RESTAURANTES

NOSSA CULINÁRIA DE TERROIR

A gastronomia do Spa do Vinho é um capítulo à parte dentro deste complexo de entourismo. Acreditamos que a um hotel dedicado ao vinho, cumpre oferecer cardápios que possibilitem uma ampla gama de harmonizações. Ao longo destes  13 anos de operação, gandes chefes como Philippe Remondeau, Fabrice Lenude, Fábio Lima e Felipe Pinelli já assinaram a gastronomia do Spa do Vinho. 

LEOPOLDINA RESTAURANTE

Menu Autoral Chef Evandro Comiotto

Leopoldina Restaurante é um elegante espaço gastronômico com serviço à francesa,  regido com maestria pela cozinha autoral do renomado Chef Evandro Comiotto.

Noites de Fondue

De quinta-feira a segunda-feira não perca a oportunidade de se deliciar com nosso fondue de queijos da Serra Gaúcha, com diversos acompanhamentos e opção de serviço completo, incluindo filés grelhados e fondue de chocolate para a sobremesa.

Jantar Show

Nas quartas-feiras acontece o Jantar Show, evento exclusivo onde nosso experiente Chef ensina e prepara ao vivo os pratos que serão servidos harmonizados com grandes vinhos brasileiros.

BISTRÔ CULINÁRIA DE TERROIR

Com  serviço à francesa, o  agradável Bistrô Culinária de Terroir oferece pratos da cozinha internacional reinterpretados com os melhores produtos da nossa região.

É a expressão do terroir do Vale dos Vinhedos em um confortável ambiente dotado de ampla lareira e uma belíssima Louçaria dedicada a pequenos grupos.

O Bistrô  sempre mantém atendentes em suas chef-stations para servir cardápios especiais, como a Feijoadíssima de sábado e o Brunch ao Espumante dos feriados.

Café da Manhã e Brunch Festivo

O Bistrô  sempre mantém atendentes em suas chef-stations para servir o variado Café da Manhã, mas os hóspedes tem a opção de serem servidos à mesa se desejarem. Para evitar que que haja filas ou aglomerações, os hóspedes são convidados no check in a escolher seu horário para o Café da Manhã, já que este serviço é feito em dois turnos.

 

Feijoadíssima

Todos os sábados você pode degustar atradicional feijoada brasileira em duas versões: A Feijoada do litoral, com feijão preto e carnes salgadas, e a Feijoada do Interior, com feijão vermelho e carnes defumadas. O serviço é realizado em Chef Station e oferece saborosos acompanhamentos como aipim frito, couve à mineira, bananinhas à milanesa e farofa de bacon. Para fechar com chave de ouro este farto almoço, escolha quantos doces caseiros quiser na Confeitaria do Bistrô.

 

Chá da Tarde

Neste lindo ambiente servimos também uma agradável Chá da Tarde (sob solicitação e reserva).

ESPLANADA GAÚCHA

Este é um dos ambientes mais procurados do Spa do Vinho pela autêntica experiência de enoturismo que proporciona ao visitante

Sunset & Harmonização do Por do Sol

Na Esplanada Gaúcha é possível desfrutar de uma magnífica vista panorâmica do Vale dos Vinhedos entre lareiras ao ar livre, enquanto se vivencia a Harmonização do Por do Sol, oferecida todo final de tarde.

Parrillas

Saboreie as inigualáveis carnes gaúchas e cortes de Angus nas Parrillas que são servidas todas as noites de segunda a sábado e durante o almoço dos domingos.

GASTROBAR

GastroBar está localizado ao ar livre, dentro das áreas de piscinas do Terroir Bem-Estar, no complexo vinoterápcio Vino.Spa. Com um elegante menu de pratos leves e saudáveis, este ambiente completa a experiência de saúde e relaxamento de nossos hóspedes e spasianos.

ENOTECA VINO.LIBRIS

Todos os restaurantes do Spa do Vinho são abertos ao público e atendem sob reservas ou por ordem de chegada.

Para reservas em nossos restaurantes por gentileza contate nosso Conciérge pelo WhatsApp +55 54 99147-3372 ou pelo e-mail reservas@spadovinho.com.br