O Centro de Eventos Spa do Vinho pode atender até 350 pessoas em banquetes à francesa ou até 1.000 pessoas em festividades.
Mas neste momento, dadas as normas de segurança para prevenção à COVID19, os eventos devem considerar um número mais restrito de convidados e são conduzidos em ambientes especialmente preparados para atender aos protocolos de segurança e saúde da OMS, do MTur e do Selo de Bento Gonçalves.